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材料:
米飯，壽司醋，糖，鹽，海苔，肉鬆，黃瓜條，火腿絲
做法:
第一步：蒸飯，飯不能蒸得太濕軟，最好能顆粒鮮明而有嚼頭
第二步：調味，把米飯放涼了，倒一些壽司醋進去，加一點糖和鹽攪拌均勻
第三步：鋪放，先在壽司簾子上鋪一張保鮮膜，可以防止海苔碎裂弄髒簾子，放好海苔後，在上面均勻地鋪放米飯，米飯不能鋪太厚
第三步：點綴，撒一層肉鬆，然後放上切好的黃瓜條和火腿絲。內餡可以根據個人口味隨意添加，比如說可以烙個雞蛋餅放裡面，或者放魚子醬、魷魚絲、胡蘿蔔絲、辣椒絲什麼的
第四步：卷壓，因為有保鮮膜，捲起來不是很費勁
第五步：切片，切也是有講究的，不能胡亂切，不然一刀下去全是扁的，要捏住按住，慢慢切下去，才能保持壽司的完美體型不毀於橫刀下
第六步：裝盤，碼在白色盤子里，放點芹菜葉子或者西蘭花、聖女果做點綴就完美了。