麵包原料:高筋麵粉２００克，雞蛋一個，牛奶７5克，酵母３克，鹽１克，白糖２０克，黃油２０克
漢堡原料:黃瓜二片，西紅柿一片，生菜葉一片，早餐奶酪二片，雞蛋一個
做法
１，麵粉加入除黃油外的原料攪拌成團後，加入黃油至擴展階段，發酵至兩倍大
２，取出分成５個小面團，做成圓形
３，放入紙質模具中
４，發酵３０分鐘後，刷蛋液，撒芝麻
５，１７０度烤箱預熱後，第二層烤２０分鐘。
６，雞蛋放入平底鍋中煎成蛋餅
７，麵包一分為二
８，上面放生菜，西紅柿，黃瓜
９，再放做好的雞蛋一個
１０，上面放奶酪兩片蓋上另一半的麵包即可。
小貼士:
１，麵包坯子如果加入湯種會更加鬆軟。
２，如果沒有烤箱，可以買現成的麵包來做。
３，蔬菜的選擇根據個人的愛好而定。
４，你也可以放一些沙拉醬塗在生菜上味道也不錯。
５，或是放一些蕃茄醬，這隨個人口味而定。
