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粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節的傳統節日食品。其最初是用作祭祖及神靈，至晉朝被正式定為端午節食品。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品之一。粽子具有厚重的歷史感，亦傳播甚遠。韓國、朝鮮、緬甸、新加坡、馬來西亞、哥斯達黎加、泰國等世界各地均有包粽子、吃粽子的習俗。