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　　這款涼拌豆腐絲不用火不用鍋，5分鐘搞定，吃起來清爽美味而且減肥瘦身，簡單、營養、美味的減肥菜!

　　原料：

　　豆腐絲400克，紅柿子椒1個，黃瓜1根，大蒜5瓣，涼白開30克，香醋少許，自制麻辣紅油和生抽各適量。

　　準備工作：

　　豆腐絲切短，蒜瓣切末，紅柿子椒和黃瓜切絲。

　　做法步驟：

　　把切好的食材都擺入盤子里，再將涼白開、自制麻辣紅油、生抽、香醋和蒜末放一起調成味汁，然後把調好的味汁澆在盤子里拌勻，完成