當歸藥材雞腳食材介紹
主料:
雞腳(1斤) 花生(2把)
輔料:
紅棗(10顆左右)枸杞(1把)當歸(適量)沙參(1小塊)生姜(1小塊) 鹽(適量) 酒(適量)
當歸藥材雞腳的做法步驟:
1.先把雞切除尖銳部分腳,再用將雞腳放入熱水中白灼過水
2.把花生洗乾淨,放入鍋里先煮一下花生,這樣花生不會太硬哦
3.準備好枸杞和紅棗,紅棗要去核(紅棗去核之後就不會太燥熱的備好)
4.備好當歸,沙參等材料
5.把所有的材料倒入壓力煲中,加入水可以蓋過所有材料,並加入薑片(也可以放一些瘦肉,可以增加湯的甜味)
6.用壓力煲煮15分鐘,開蓋後加入適量的鹽和酒即可品嘗
7.大功告成咯。成品圖!