花生米的作用很多，花生米榨油各位應該都知道，一些省花生油產量非常高，幾乎都吃花生油。還有就是花生米可以煮著吃，炒著吃，這裡我們就來看看花生米怎麼炒著吃。
花生米怎麼炒：炒花生米
食材準備
花生米100克，油適量，乾桂花少許，綿白糖適量。
方法步驟
1、將花生溫水沖洗瀝乾待用；
2、鍋中冷油，倒入瀝乾的花生米，中小火翻炒；
3、6分鐘後控油出鍋，兩一會後拌入綿白糖，乾桂花即可。
花生米怎麼炒：涼拌花生米
食材準備
花生米150克，黃瓜半根，紅尖椒1個，蒜適量，香菜2根，生抽1瓷勺，醋1瓷勺，糖1瓷勺，麻油2瓷勺，鹽少許，色拉油適量。
方法步驟
1、鍋中適量油，放入花生米，小火煎炸翻炒；
2、炸至顏色深後撈出控油直至酥脆，黃瓜去芯切塊，香菜切碎，紅椒切丁，蒜拍爛；
3、取空碗，放入生抽，糖，醋，麻油，鹽調勻，倒入黃瓜，香菜，尖椒，蒜；
4、拌勻之後裝盤即可。
花生米怎麼炒：家常炒花生米
食材準備
花生米200克，油，糖鹽適量。
方法步驟
1、將花生米泡水洗淨，晾乾；
2、鍋中放入適量油，冷油下入花生米；
3、變色後放入適量鹽和糖出鍋即可。
花生米怎麼炒：鹽炒花生米
食材準備
花生米半斤，鹽500克。
方法步驟
1、將花生米清洗瀝乾待用；
2、小火少熱火，倒入花生米，倒入鹽不停翻炒；
3、開始鹽會蘸在花生米上，然後漸漸的脫落；
4、炒至花生米顏色變色，花生皮裂開時即可。
