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可樂雞翅做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

用可樂燒雞翅是眾多中燒雞翅的方法之一,其中可樂其實本來是平時大家生活中的一種飲料,這也是很多種美食烹調所博大精深的地方,無所不用,什麼食材和原料都不稀奇。

可樂雞翅做法

可樂雞翅做法

可樂雞翅做法

食材準備

雞翅500克,可樂,蔥,鹽,老抽,料酒適量。

方法步驟

1、雞翅洗淨,蔥姜切片,鍋中水燒開,放入雞翅焯燙後撈出瀝乾;

2、炒鍋中少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃,然後倒入可樂,老抽,加入蔥姜,鹽,料酒燒開;

3、然後轉為小火燉至湯汁濃稠即可。

小貼士

老抽是上色的,可以不放。

可樂雞翅的做法

可樂雞翅做法

食材準備

可樂,姜蒜,八角辣椒,鹽,醬油,料酒適量。

方法步驟

1、雞翅洗淨後在中間划上一刀,然後吸乾水分;

2、雞翅放入碗中,加入姜蒜,鹽,可樂,醬油,醃半小時左右;

3、鍋中燒熱油,將雞翅放入煎至兩面金黃,然後加入八角,辣椒,料酒略炒;

4、然後加入醃雞翅的湯水,倒入可樂,淹沒雞翅,大火煮沸,然後小火煮半小時;

家常可樂雞翅的做法

可樂雞翅做法

食材準備

雞翅,可樂適量,薑片兩片,蒜兩瓣,小蔥,醬油,生抽,料酒適量。

方法步驟

1、將雞翅洗淨,用牙簽扎上一些小洞,蔥姜蒜切碎;

2、雞翅放入盆中,加蔥姜蒜,醬油,老抽,料酒,鹽拌勻醃15分鐘待用;

3、炒鍋中加入油燒熱,放入醃好的雞翅煎一煎,然後加入可樂燒開;

4、小火燜煮至湯汁濃稠即可關火。

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