檸檬之酸，相信很多直接吃過檸檬的朋友都是深有體會的，不過檸檬的營養價值卻也非常高，，檸檬的吃法很重要，所以大家吃檸檬的時候都會想辦法搭配著吃就不酸了，搭配最多的當然就是糖了。
檸檬的吃法：醃檸檬
食材準備
檸檬2個，糖適量，鹽適量，密封罐子一個。
方法步驟
1、檸檬用鹽搓洗乾淨，瀝乾；
2、然後切成薄片，罐子底部放入一層糖；
3、然後放入檸檬片，再放一層糖，再放檸檬；
4、重復直至裝滿後密封罐子，冷藏2天即可泡水。
檸檬的吃法：檸檬雞絲
食材準備
雞脯肉120克，檸檬1個，黃瓜半個，紅椒1個，芝麻適量，鹽少許，生抽適量，白糖，胡椒粉，蒜瓣2個，蔥姜適量。
方法步驟
1、將黃瓜和紅椒清洗乾淨切絲，蒜切末；
2、檸檬用鹽搓洗後一半切成小片，一半待用；
3、將雞脯肉放入清水鍋中，加蔥姜煮沸10幾分鐘，撈出晾涼後撕絲；
4、碗中放入芝麻，生抽，胡椒粉，少許鹽，雞肉絲和半個檸檬的汁；
5、再放入檸檬片，攪拌均勻即可裝盤！
檸檬的吃法：檸檬魚
食材準備
鱸魚1斤，檸檬1個，香蔥適量，姜蒜少許，魚露適量，糖，鹽，料酒，青椒，紅椒適量。
方法步驟
1、魚洗淨，蔥切段切花，姜切片切絲待用；
2、魚洗淨控乾，兩面划上刀口，塞入薑片；
3、魚肚中放入姜絲，盤底放入蔥段薑片，魚擺入盤中；
4、鍋中適量水燒開，放入魚蒸8分鐘；
5、另取碗放入蔥姜蒜，魚露，糖，鹽，擠入檸檬汁拌勻；
6、青紅椒切絲，魚出鍋後撒入青紅椒絲，淋上調味汁；
7、然後燒熱油淋在魚上，放入幾片檸檬裝飾即可。
檸檬的吃法：冰糖檸檬膏
食材準備
檸檬3個，黃冰糖適量，鹽少許。
方法步驟
1、檸檬加鹽搓洗乾淨，然後切片；
2、燉盅洗淨放入檸檬片，黃冰糖敲碎；
3、檸檬和冰糖碎交叉放入燉盅，然後將燉盅放入電壓力鍋中，外部加適量水；
4、選擇煲湯鍵，煲煮6小時，取出放涼濃稠即可。
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