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三大滋補的冬季食物 不能不吃的冬季滋補食物

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  冬季是一個滋補的季節,所以今天就隨小編一起來看看哪些食物適合滋補吧!

  冬天3大滋補食物

  1.胡蘿蔔胡蘿蔔對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。

  胡蘿蔔是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿蔔素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出,非常適合經常熬夜的人。

  2.檸檬。檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為製作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。

  喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑。

  3.酸奶。酸奶中含多種維生素,其中的維生素C能減少黑色素形成,令肌膚保持白皙。

  與此同時,冬天補氣又要吃什麼呢?

  冬天補氣的5種食物

  1.土豆補胃氣。因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養價值不無關係。

  2.山藥益腎氣。人稱“神仙之食”。《本草綱目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便秘等困擾。

  3.香菇補氣血。香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”

  4.韭菜補中氣。生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣,可見韭菜有壯陽補氣的作用,因此,韭菜又有一個別名,叫“起陽草”。用於補氣壯陽時,韭菜應連根一並煎湯服用。

  5.小米補脾胃。小 米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。

  研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。 小米熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

  除此之外,還可以多吃以下對各個器官有好處的食物。