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我自己常用的一個方子，又簡單又美味：

麵粉200克，細砂糖100克（紅砂糖也可以，另有風味），雞蛋3個，黃油100克，熟香蕉2-3只，榛果粒適量。

黃油分次加糖打發，分次加蛋液打發。香蕉攪打成泥加入後攪拌均勻。篩入麵粉後攪拌均勻。
烤模抹油撒粉。倒入面糊，表面撒滿一層榛果粒。
入預熱好的烤箱，175度烤50-60分鐘。（請根據自家烤箱的脾性調節）

我照這個方子烤過無數次了，超美味~