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滿意答案 雞蛋三明治

製作原料：
咸麵包片3片，雞蛋2只，薄方火腿2片，黃油10克。
製作方法：
麵包片要稍厚些，先放進烤箱里烤至微黃，備用；把雞蛋打散，在平鍋里放少許黃油後，將蛋液倒入鋪開，放入方火腿肉，取出後用刀一分而二切開，備用；把一片麵包抹上黃油，鋪上方火腿雞蛋，蓋上第二片麵包，再放上方火腿雞蛋；然後，把第三片麵包抹上黃油，並油面朝下覆蓋，再用刀把三明治對角切成兩個三角形即成。

口味小特色：
雞蛋通過改一改樣式，多添一種方火腿，就一改雞蛋的口味，變成營養豐富、美麗又可口的美食，很適合2歲以上的寶貝。寶貝見了一定喜歡，准保會多吃一些。

咸肉蔬菜三明治

原 料：

麵包片（白或全麥）3個；番茄片40克；咸肉，熏的扒過90克；生菜25 克;蛋黃醬25毫升;薯條1包;菜絲沙拉30克;橄欖3克;法香枝1個.
製作方法：

1: 將兩片烤好的各一面塗上蛋黃醬，另一片兩面塗上蛋黃醬，將一片的蛋黃醬 面朝上，兩面都有醬的放在中央，另一片蛋黃醬向下蓋在上面； 2: 將一片生菜放在第一片麵包上，並放上一半的番茄片及肉，並輕微調味。 重復上述步驟放在中央片上; 3: 將中央片放在第一片上，並將第三片麵包蛋黃醬面朝下蓋在中央片上，並 使其成為三層三明治; 4: 用四根牙簽分別在12點，3點，6點，9點並距邊1釐米，用米使三明治更 堅固，並在牙簽上端放上橄欖，切去四邊，並去掉屑； 5: 將三明治切為4個大小相等的角，並配以薯條，菜絲沙拉，及裝飾。

火雞三明治 材料：法式長棍麵包2條，火雞肉500克，奶油、瑞士奶酪、鹽、胡椒適量。製作方法：1.將火雞肉用適量的鹽、胡椒醃制後烤熟。2.法式長麵包從中間剖成兩半。在麵包內側均勻地塗抹上奶油。3.將火雞腿肉片擺放在麵包內，並放上瑞士奶酪片，夾好後放在烤箱內烘烤3～5分鐘即可。 備注：奶油和奶酪的口味，可以根據自己的口味適當調整。

金槍魚火腿三明治 材料：培根火腿4片，西紅柿1個切片，金槍魚碎200克，生菜5大片，全麥麵包三片，沙拉醬適量。

日式三明治 材料：吐司麵包500克，豬排1000克，土豆250克，綠葉蔬菜250克，牛肉500克。豬扒汁、鹽、醬油適量。製作方法：1.將吐司麵包切片，去邊兒，在烤箱里微烤一下。2.將豬排洗淨，用豬扒汁醃制半小時，然後炸至金黃色。3.將土豆去皮洗淨切塊，用清水煮熟。將各色綠葉蔬菜洗淨在沸水中焯一下。將土豆塊和一半綠葉蔬菜混合，根據自己的口 味加入沙拉汁。4.將牛肉用鹽和醬油醃制半小時，切塊，然後在鍋中炸熟。5.先放一片吐司，再在上面放上豬排和豬扒汁。然後放上一層土豆沙拉，最後再放上一層烤牛肉及蔬菜。最後再加上一片吐司即可。

變化無窮的三明治，出現在西方所有食譜中，任何一種麵包或面卷，任何一 種便於食用的食品，都可製成三明治。在美國，小麵包夾牛肉的“熱三明治” 是最常見的營養快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是小學生的主要食品；夾 雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會三明治”，夾醃牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，並用俄式澆頭蓋在黑麵包上烤熱食用的“勞本三明治”，價格較 貴，主要在高檔飯店和舞廳出售。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿 夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治 已無上面一層，而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。在法國，製作三明治不用 麵包片，而用麵包卷。

家裡有多士爐（沒有也無所謂），超市裡麵包片、肉片、奶酪等應有盡有， 選上自己喜愛的口味，在家裡也可以做三明治啦。