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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
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蘿蔔排骨,再加淮山和枸杞就很夠了,白蘿蔔的話再加幾片姜驅寒。
當歸、沙參、黃芪、川穹可以下次用來燉烏雞。
百合、蓮子、銀耳可用煲糖水。杜仲用來燉豬腰。
燉湯不是什麼東西都往里放就是好的喔。要講搭配和屬性的。
老廣東不管是煲湯還是燉湯,材料都要和涼水一起下鍋受熱的。沒有順序之分。
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