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蒸排骨如何香滑入味

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

首先要放味拌勻,使之入味,再加生粉攪勻,然後加油拌勻,最後加、蒜等攪勻。時要用中火,用中火蒸可使蒸氣通過外層的肉滲入骨內,從而達到全熟。