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蘿蔔生吃好還是熟吃好? 蘿蔔有什麼食療作用嗎?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

 
三鮮蘿蔔

冬季是吃蘿蔔的好季節,那你知道蘿蔔有什麼食療作用嗎?生吃好還是熟吃好?

蘿蔔性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利濕、散淤、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿蔔助消化的作用很強,還有順氣的作用。

蘿蔔中含有酶,如果您想攝入這種酶就需要生吃。嗓子疼、咳嗽生吃蘿蔔效果也較好。如果想熟吃蘿蔔,可以搭配肉類燉,營養豐富。