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　　菜系及功效：時尚飲品

　　冰鎮胡蘿蔔汁的製作材料：

　　主料：胡羅卜一公斤,土豆一隻,雞湯兩升,鮮奶油100毫升,粗青蔥一根,香菜少許,番椒粉一撮,鹽,胡椒粉。

　　冰鎮胡蘿蔔汁的特色：

　　清涼爽口，老少適宜。

　　教您冰鎮胡蘿蔔汁怎麼做，如何做冰鎮胡蘿蔔汁才好吃

　　1.胡羅卜，土豆，青蔥去皮後切成小塊或小段。

　　2.加入雞湯悶煮20分鐘後，置於食品加工機內打成濃湯狀。

　　3.取出後撒上切成細絲的香菜，澆上鮮奶油。

　　4.加鹽，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。