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雞蛋放入白醋中會有什麼現象產生

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  你會看到在雞蛋外殼會有細小的泡泡,很不明顯,都是附著在蛋表面上,泡久了的話,蛋殼上會有一曾粘粘的東西,24小時估計還不能把蛋殼泡到溶解。

  原理就是:蛋殼的主要成分是碳酸鈣,的主要成分是醋酸.醋酸可以跟碳酸鈣反應生成二氧化碳。寫離子方程式就是碳酸根與氫離子反應生成水和二氧化碳

  生活中可以應用在除水垢。