歡迎來到做菜網!

銀耳雪蛤湯怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  材料:

  枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、雪蛤200克、銀耳4朵,冰糖適量

  烹制方法:

  1、雪蛤先以清水浸泡一夜,至其膨脹成半透明狀,挑除黑膜和雜質,洗淨瀝乾水分;銀耳用清水泡發,去蒂摘成小朵。

  2、陳皮用清水泡軟,刮除白膜;枸杞也用清水泡發,洗淨瀝乾水。

  3、瓦內注入6杯清水,放入雪蛤、陳皮、甘草以小火煮約30分鐘,加入銀耳和枸杞續煮20分鐘,加入冰糖調味即可。

  功效:

  雪蛤和銀耳皆是養顏滋補品,雪蛤性味咸平,不燥不火,含有大量蛋白質、氨基酸、各種微量元素和激素,是女性養顏潤膚的佳品。