原料：香菜、花生、黃豆、姜、蔥、白菜、蘿蔔、八角、醬油、老抽、鹽、味精
醬油菜的做法
1、花生和黃豆清洗乾淨後，用清水浸泡一夜至泡發，香菜清洗乾淨撈出瀝乾水，姜洗淨切大片，蔥去皮切段，蘿蔔切片，白菜只留幫子備用
2、電飯鍋里放入花生和適量水，放入薑片和八角慢慢燉煮，20分鐘後當花生煮熟再放入黃豆煮10分鐘，並放入一小勺鹽
3、放入切片的蘿蔔和白菜幫，再放入適量蔥段煮10分鐘
4、最後放入香菜，加入適量的醬油，想讓顏色深點的加點老抽，蓋上鍋蓋煮15分鐘後斷電，不要著急掀鍋，再燜20分鐘，20分鐘後開鍋加少許味精調味（燜一會是為了讓原料更入味，要不怎麼叫醬油菜）
