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　　原料：培根5條，金針菇100克，芝士片3-4片

　　調料：鹽1茶匙

　　烤制條件：180度，烤箱中層，烤15-20分鐘

　　做法：

　　1、培根條對折後從中間切開變成兩條，芝士片切成和培根相同寬度的片；

　　2、金針菇洗乾淨後在熱水中焯燙，並在水中加入鹽，1分鐘後撈出；

　　3、培根上鋪一小片芝士再放入金針菇，從一端向另一端捲起，用牙簽封住；

　　4、烤盤鋪上錫紙，放入卷好的培根卷，放入中層180度烤15-20分鐘即可。