菜系及功效：家常菜譜 脾調養食譜老人食譜 骨質酥鬆食譜
口味：甜味 工藝：煮
牛奶玉米湯的製作材料：
主料：牛奶500克,玉米(鮮)500克
調料：白砂糖200克
1. 把玉米泡洗乾淨，煮爛，晾涼;
2. 再把牛奶、白糖和玉米湯倒在一起攪和;
3. 置於冰箱備用。
小帖士-健康提示：
1. 牛奶玉米湯以牛奶與玉米相配;
2. 中醫認為，牛奶甘平，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸的功效;
3. 我國食用牛奶的歷史極其悠久;
4. 牛奶作為補益品早在《名醫別錄》中就有記載;
5. 牛奶為完全蛋白質食品，含八種必須氨基酸;
6. 牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋都低，因此，對老年人來說也是一種非常適宜的食物;
7. 玉米甘平，可調中開胃，降濁利尿，降脂;
8. 配以白糖，共奏補脾益胃，生津解暑之效;
9. 玉米湯芳香微甜，同牛奶配飲，相得益彰，風味獨特，營養豐富;
10. 實為夏季理想的保健湯肴。
小帖士-食物相克：
玉米(鮮)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
