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椰香紅豆糕的做法是什麼?
椰香紅豆糕的做法是什麼?
原料:  (1)紅豆 150公克 (2)吉利丁 60公克 、細砂糖 300公克 、沸水 600㏄ (3)冰塊 450公克 (4)椰漿 200㏄ 、三花奶水 200㏄ 、鮮奶 200㏄   製作流程:  (1)將材料(1)洗淨,放入容器...
四物湯女人補血第一
四物湯女人補血第一
健康的女人才能散髮由內至外的美麗。但婦科疾病的痛苦、月經週期的不適和面色發黃總是困擾著許多女性,因此補血、調經、養顏變成了女性的三大事。而我國傳統醫藥經過幾千年的...
拌包子餡忌用生豆油
拌包子餡忌用生豆油
有些榨油廠採用抽清法提取油,在豆油中殘留有少量的苯等有害物質,所以,包餃子習慣用生豆油拌餡,這是不科學的,在拌餃子餡前,一定要把豆油燒開,使油的溫度達到200℃以上,...
香醋,陳醋,米醋的區別是什麼,哪種最實用
香醋,陳醋,米醋的區別是什麼,哪種最實用
陳醋用來拌涼菜比較好。 米醋的話就是炒菜的時候用到,菜的味道會很好。 香醋其實不是很實用。
手擀麵怎麼做?
手擀麵怎麼做?
菜系及功效:精品主食 手擀麵的製作材料: 主料:西葫蘆,肉餡,甜麵醬,麵粉 西葫蘆切片,肉餡放糖,鹽,料酒,甜麵醬,大批蔥花拌勻上勁。然後西葫蘆和肉餡炒會出水還有很多油。...
美味肉餅怎麼做?
美味肉餅怎麼做?
原料:肉餡半斤,麵粉(沒有稱自己估摸著放的)大蔥兩顆(小棵的,估計大顆的一個就夠了),鹽,雞精,老抽適量 做法: 1 肉餡放入切碎的大蔥,鹽、雞精、老抽適量拌勻 2 和面,...
糯米粉適用人群
糯米粉適用人群
一般人群均可食用 1. 凡濕熱痰火偏盛之人忌食;凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食; 2. 糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,故嬰幼兒、老年人、病後消化力弱者忌食糯米糕餅;糖...
做滑嫩雞蛋羹的小竅門
做滑嫩雞蛋羹的小竅門
雞蛋羹做好了象豆腐腦一樣滑嫩細膩,老人孩子都會很愛吃。做好蛋羹不難,掌握幾個關鍵點就行。 1、先說一下用料和比例:雞蛋一個,涼白開水200ml左右(您沒量杯就用一個碗,一個...
栗子燉雞食療作用與功效
栗子燉雞食療作用與功效
板栗中含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素,其性味甘溫,能養腸胃、補腎氣,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾虛...
梨山蜜桃做冰沙!低卡美白抗氧化
梨山蜜桃做冰沙!低卡美白抗氧化
溽暑7、8月正是台中「梨山蜜桃」盛產期。營養師表示,水蜜桃的膳食纖維含量高、汁多味甜、口感柔嫩還有天然的香氣,集「色、香、味」於一身;1顆中等大小的水蜜桃,約60大卡,...
黃燜雞怎麼做更嫩一些?
黃燜雞怎麼做更嫩一些?
1、將雞腿洗淨剁成小塊,用白胡椒粉、料酒、生抽、薑片醃制十來分鐘。 2、青、紅、黃椒切成小塊(正好家裡有,全用上,這隨意),胡蘿蔔、土豆去皮切成小方丁,洋蔥切成條備用...
醋香魚塊怎麼做?
醋香魚塊怎麼做?
[原料/調料]  旗魚 10兩 地瓜粉 適量 炸油 4杯 芝麻(炒香) 少許 香菜 少許 米酒 少許 糖 1/2大匙 醬油 1大匙 五香粉 1/2小匙 大蒜 1粒(切絲) 醬油 1小匙 蕃茄醬 1大匙 糖 1大匙 烏醋 1小匙 麻油...
醬油雞腿怎麼做?
醬油雞腿怎麼做?
材料:小雞腿9個,生抽1/2杯,花雕酒1/2杯,油1.5大匙,糖2大匙,姜1小塊,蒜3瓣,蔥2根。 做法: 1. 雞腿去皮,划上幾刀以便入味。(我家不吃雞皮,所以剝掉了,喜歡的可以省略這步...
怎樣做蔥油餅好吃
怎樣做蔥油餅好吃
蔥油餅是一種大受歡迎的家常餅。怎樣做蔥油餅?說到蔥油餅的做法,光面團的做法就有好幾種。發麵做的蔥油餅軟而厚實,死面做的蔥油餅香脆可口。用死面的話,面團可以用冷水來...
果汁肉乾怎麼做?
果汁肉乾怎麼做?
菜系及功效:浙菜 果汁肉乾的製作材料: 主料:五花豬肉500克,綿白糖200克,玫瑰酒25克,整蔥姜50克,醬油30克,生菜油1000克(實耗100克)。 果汁肉乾的特色: 金黃色,味甜,香酥。 教您果汁...
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