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豆瓣酥魚怎麼做?
豆瓣酥魚怎麼做?
魚肉香酥鮮嫩,調料甜咸適中,制法簡單,並富含鈣、磷、鎂,是理想的家庭宴客菜餚。 材料: 鮮活鯉魚1條,約750克,花生油480毫升(另加2湯匙),生薑末1湯匙,大蒜末1湯匙,大蔥末...
臭豆腐的臭鹵水都用什麼料配的
臭豆腐的臭鹵水都用什麼料配的
臭豆腐的臭鹵水都用什麼料配的,臭豆腐好不好吃就在於鹵水好不好,【[ 冠 香] 興]小\吃~\培~~\訓】臭豆腐鹵水所需的1、用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法:鹵...
川菜特色菜 綠茶烤肉是怎麼做的?
川菜特色菜 綠茶烤肉是怎麼做的?
主料:五花肉400克輔料:生菜1棵,綠茶1把 調料:蒜適量,生抽適量,胡椒粉適量,孜然適量,辣椒粉適量,椒鹽適量 綠茶烤肉的做法1.新鮮五花肉洗淨2.切成1.5毫米左右厚度的薄片(可...
清燉雞的做法
清燉雞的做法
清燉雞的做法 用料:肉雞1只,鹽8克,味精5克,蔥10克,姜10克,料灑15克,香油3克。 制法:1將雞開膛取出內臟,注意將粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中將血水衝淨,用刀根部把雞剁...
茯苓黃芪粥怎麼做?
茯苓黃芪粥怎麼做?
茯苓黃芪粥主料:稻米200克 茯苓黃芪粥輔料:茯苓50克,黃芪30克 茯苓黃芪粥的做法 1. 將茯苓烘乾後研成細粉; 2. 黃芪洗淨後切成片; 3. 大米淘洗乾淨; 4. 將大米放入鍋內,加入1000毫...
醋精是勾兌醋的主要成分嗎
醋精是勾兌醋的主要成分嗎
醋精是勾兌醋的主要成分,主要成分是乙酸,純乙酸在16.6℃以下時能結成冰狀的固體,所以常稱為冰醋酸。而普通食醋中含有3%-5%的乙酸。
椰蓉糯米糍怎麼做?
椰蓉糯米糍怎麼做?
原料:數量約9個 糯米糍:糯米粉100g,細砂糖30g,清水75ml,澄面30g+開水15g,酥油30g,椰蓉餡100g,椰蓉少許。 椰蓉餡:椰蓉100g,牛奶50g,黃油50g,全蛋1個(約50g),白砂糖50g。 做法:...
吃豬肉真的長胖嗎? 減肥時豬肉究竟吃不吃?
吃豬肉真的長胖嗎? 減肥時豬肉究竟吃不吃?
冬天需要適當食補,豬肉容易胖所以少吃,體質虛寒的人多吃點牛羊肉不但不會胖,還有助於增強體質,效果持續半年肯定有的,當然前提是少油少鹽啦! 豬肉真的容易胖嗎? 仔細看看身...
涼拌豆腐最好的做法是怎麼樣?
涼拌豆腐最好的做法是怎麼樣?
製作材料: 豆腐(北)100克,綠豆芽100克,番茄150克,豬肉(瘦)100克,青椒120克,雞蛋60克,白砂糖10克,大蒜(白皮)10克,花椒5克,姜5克,香油10克,鹽3克,小蔥10克,植物油10克。 涼...
鴨湯麵怎麼做?
鴨湯麵怎麼做?
這道面的味道全在湯里,為了保持鴨肉的原汁原味,所以沒有加太多的調料而突顯鴨肉和湯的清純。 材料: 老鴨湯200毫升,鴨胸肉60克,青蔥2棵,乾麵條240克,豆瓣醬2茶匙,味精1茶匙,...
如何作出好吃的清蒸雞
如何作出好吃的清蒸雞
清蒸雞時,先用含啤酒20%的啤酒水將收拾乾淨的雞浸光20分鐘,然後上鍋蒸制,成品味純正,鮮嫩可口。
玉米小蛋糕怎麼做?
玉米小蛋糕怎麼做?
玉米小蛋糕 玉米小蛋糕(或是玉米瑪芬corn muffins)是那種外面買的總是比自己做的好吃,但自己做的總是比外面的健康許多的食物。這一批玉米小蛋糕是做給老公做早點的,所以基本上...
黃瓜配木耳減肥功效好
黃瓜配木耳減肥功效好
黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分,被譽為“素中之葷”。 木耳中的植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統...
韭菜炒雞蛋怎麼做?
韭菜炒雞蛋怎麼做?
主料:韭菜(150g)、雞蛋(2個) 調料:鹽(2g)、料酒(適量)、生抽(適量)、雞精(適量)、姜絲(適量) 廚具:炒鍋 1、雞蛋打入碗內,加料酒、食鹽攪打均勻。 2、將韭菜搞洗乾淨,控乾水分後切...
山葵不能和什麼一起吃?山葵不能和什麼同食?
山葵不能和什麼一起吃?山葵不能和什麼同食?
山葵不能和什麼一起吃?山葵不能和什麼同食? 別名:山萮菜、哇沙蜜、澤山葵、溪山葵 禁忌人群 : 適宜人群 :一般人群均可食用。 相克 山葵 + 莧菜:中毒 山葵和莧菜能一起吃嗎...
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