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: 沙丁魚壽司怎麼做？; 2024-06-30; 原料：自配壽司醋40g 茄汁沙丁魚一盒大米1碗菠菜適量胡蘿蔔適量做法： 1、胡蘿蔔切條，開水焯燙熟。菠菜洗淨，焯燙熟。焯燙好的菜濾掉水備用。 2、我沒有買壽司醋，自己調配了...

: 沾壽司、刺身用的芥末醬是由什麼製成的？; 2024-06-30; 芥末醬是一種乳化型辛辣調味品。它是以芥子為原料加工而成的，具有辛辣解膩、使菜餚味濃爽口等作用。配方：芥末30% ，水45% ，精鹽3.1%，白醋7.8%，白酒1.5%，植物油3.5%，葡萄糖3.0%其...

: 粉絲蒸扇貝怎麼做？; 2024-06-30; 材料: 扇貝5個，冬粉半把，蒜仁8顆，蔥2根，姜20公克，沙拉油50㏄，蒸魚汁3大匙，料理米酒1大匙做法: 1.把蔥、姜、蒜都切成細碎狀，冬粉用冷水浸泡約15分鐘備用。 2.將扇貝去除腸泥...

: 香煎牛肝醬怎麼做？; 2024-06-30; 材料: 牛肝400公克，蒜頭50公克，薑片50公克，瑪琪琳50公克，香蒜粉5公克，茴香粉5公克，鹽1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，太白粉1大匙，紹興酒20㏄做法: 1.將牛肝切成小塊，放入鍋中浸水，...

: 節食減肥有哪些利與弊？要科學健康減肥; 2024-06-30; 控制飲食減肥療法是治療肥胖病的重要方法之一，其效果已得到諸多減肥者的有利證明。節食減肥療法同樣有正反兩面的結論，如果使用得當會出現正面結果;如果使用不當，則會出現...

: 溜肉段是名菜嗎？怎麼做？; 2024-06-30; 你好!! 算是名菜，更確切說是特色菜。而且，溜肉段有好幾種不同的烹調方法。介紹幾種常見的：焦溜肉段 [烹飪過程] 主料：豬瘦肉四兩。配料：黃瓜二錢、冬筍片二錢。調料：香...

: 做炸醬麵能否用豆瓣醬代替乾黃醬; 2024-06-30; 豆瓣醬可以用蠶豆或大豆為原料製作。以蠶豆為原料，製作方法為： ①成品特色：醬色黑褐，香氣濃郁，味鮮咸而稍甜。黃乾醬的生產方法涉及一種食用醬的生產方法,特別是發酵方法...

: 紅燒蝦豆腐怎麼做？; 2024-06-29; 1.把肉泥、韭黃、蔥粒和調味等拌勻成為餡料; 2.蝦剝殼成蝦仁，無需太大只; 3.用北豆腐(就是用鹽滷點的那種，比較有韌性，適合煎炸)，將豆腐中間挖一小四方，釀上餡料，頂上再釀上...

: 蛋撻怎麼做？; 2024-06-29; 材料：低筋麵粉160g、馬琪淋100g、黃油90g、牛奶100ml、蛋黃2只、白糖30g、煉乳、溫水適量做法： 1.鍋中溶化約30g的黃油，然後加入牛奶100ml、白糖30g、煉乳（約10ml左右）混合均勻，稍微...

: 香芋春捲怎麼做？; 2024-06-29; 芋頭的營養價值: 1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙...

: 酸奶機可以用奶粉衝的牛奶做酸奶嗎，會不會太甜~; 2024-06-29; 可以做，奶粉做出的酸奶口感不如鮮奶，價格比用鮮奶做酸奶要便宜，不是很甜，如果有條件最好買雀巢全脂奶粉，鐵罐裝的不含糖。有2點必須注意，第一要對酸奶機徹底煮沸消毒，不...

: 西蘭花不能和什麼一起吃？西蘭花不能和什麼同食？; 2024-06-29; 西蘭花不能和什麼一起吃？西蘭花不能和什麼同食？別名：綠菜花、西蘭花菜禁忌人群：紅斑狼瘡患者忌食。適宜人群：一般人群均可食用。相克西蘭花 + 牛奶：影響鈣的吸收宜...

: 白胡椒煲豬肚湯怎麼做？; 2024-06-29; 原料：白胡椒，性味辛、溫。入胃、大腸經。含胡椒鹼、胡椒脂鹼和揮發油等。功能溫中散寒，醒脾開胃。《本草綱目》認為它“暖腸胃，除寒濕反胃，虛脹冷積，陰毒”。《唐...

: 猴頭菇不能和什麼一起吃？猴頭菇不能和什麼同食？; 2024-06-29; 猴頭菇不能和什麼一起吃？猴頭菇不能和什麼同食？別名：猴頭菌、猴頭、猴頭蘑禁忌人群：低免疫力人群，高腦力人群，對菌物食品過敏者慎用。適宜人群：一般人群均可食用。...

: 不必排隊！自製黃金比例翡翠檸檬茶; 2024-06-29; 暑氣凌人，坊間正流傳一款超人氣的消暑茶飲「翡翠檸檬茶」，尤其強調「黃金比例」的口感，更是讓人一杯接一杯愛不釋手；其實，營養師表示，不想頂著太陽排隊，不妨自己在家動...

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