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　　用料

　　羊肉1500g

　　鹽適量

　　花椒適量

　　大料適量

　　小紅辣椒適量

　　醬油適量

　　料酒適量

　　蔥適量

　　燉羊肉的做法步驟

　　1.羊肉洗淨切塊

　　2.放高壓鍋里

　　3.水燒開撇去浮沫

　　4.準備花椒、大料、蔥、姜、小紅辣椒

　　5.將上面調料放入

　　6.放適量的老抽

　　7.放適量的原味醬油

　　8.放適量的料酒

　　9.放適量的鹽

　　10.攪拌均勻

　　11.蓋蓋上汽燉30分鐘

　　12.燉好的羊肉。

　　小貼士

　　無