白蘿蔔海帶排骨湯每個家庭的餐桌上都很常見的的一道湯。白蘿蔔海帶排骨湯因湯中含有氮的浸出物，可以刺激胃液分泌，所以適量飲用可增加食慾，同時還可以補充體力，使精力更加充沛。
蘿蔔中有一種元素酶，能夠吸收食物中的澱粉，煮蘿蔔更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，能更好的預防胃痛和胃潰瘍。蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。
海帶的營養十分豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。食療專家介紹：在寒冷的冬天，海帶還有防寒壯陽的作用。
所以這道家常營養湯是非常適合冬季食用一道養生滋補湯，既能滋陰又能補充人體各種微量元素，老少皆宜哦!
食材主料：排骨300g、白蘿蔔350g、海帶150g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、大料3個、料酒20毫升
步驟
1.準備好所有的食材。
2.白蘿蔔去皮切塊，海帶洗淨切塊。
3.排骨焯燙過後放入砂鍋加入開水，大料，蔥姜，料酒小火燉燒30分鐘.
4.然後加入白蘿蔔，海帶繼續燉燒20分鐘。
5.最後加鹽調味。
6.可加少許胡椒粉，雞精即可。
小貼士：可以用豬尾骨燉湯味道更香。
