白菜是生活中最常見的菜，味道鮮美，營養豐富，做法簡單，可以爆炒，可以做湯。那麼冬天吃白菜好嗎？下面小編將為大家詳細介紹冬天吃白菜的好處，希望對大家有幫助！
在日常生活中，很多人喜歡吃白菜。白菜味道鮮美，營養豐富，美容養顏。那麼冬天吃白菜能減肥嗎？下面小編將為大家解答冬天吃白菜能減肥嗎，希望對大家有幫助！
冬天吃白菜有什麼好處
減肥健美
白菜對於女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因為白菜的營養價值證明，白菜對減肥健美有很好的效果。
提供營養、強身健體
白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
保持血管彈性
白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
潤澤皮膚、延緩衰老
白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沈著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
治療痤瘡
白菜對痤瘡也有很好的治療作用。
據說，土耳其婦女皮膚白嫩，而且很少出現青春痘等皮膚病，就是她們經常用大白菜葉來貼臉的緣故。
大白菜面膜的製作方法很簡單：把整片的新鮮大白菜葉取下來洗淨，在乾淨的菜板上攤平，用擀麵杖輕輕碾壓10分鐘左右，直到葉片呈網糊狀。將網糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鐘更換一張菜葉，連換三張，每天做一次。
防癌抗癌
白菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
促進消化
值得一提的是，白菜中含有豐富的纖維素。過去曾把它當成廢物，實際上它在人體內起的作用很大。因為它能延長食物的咀嚼時問，以清潔口腔，鍛鍊牙齒，促進消化液分泌，對促進飲食物的消化吸收有直接作用。
清肺
白菜還具有潤膚清肺的功效，所以說肺熱引起咳嗽的患者應該多吃白菜，潤肺清肺，這樣咳嗽的症狀也就會適當的緩解了，冬季可是支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病高發的季節，無論大人孩子都應該提前預防。
冬天吃白菜能減肥嗎
白菜營養價值及其高,它還可以製作許多美味的菜餚,這樣更有助於美眉堅持減肥咯.白菜的最大特點是含有豐富的纖維素,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止便秘.每天選擇兩餐吃白菜,不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果.如果你要求的是時間短、見效快的效果,還可以多吃醋白菜,醋也是減肥食品,它和白菜結合,其減肥效果更好.
健康養身白菜粥
原料:大白菜、熟米飯.(白菜與米飯的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米飯的比例可以是2:1.
做法:
1、將白菜切成短絲,準備好蔥姜蒜末;
2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥姜蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒,出湯後加水和米飯,改成中火熬制,直至將米粥熬粘為止;
3、出鍋前放入少量的鹽.
白菜粥減肥的全天食譜:早晨到上午:1個蘋果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1個水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素湯).
用白菜粥減肥,要連續喝2-3天,最好不超過3天,否則會影響新陳代謝的速度.喝粥日結束後的飲食不必過於嚴格,只要多餐少食即可.喝3天白菜粥,可以減重2斤左右.
大白菜是非常普遍的蔬菜,並且是非常有營養而且健康的蔬菜,用大白菜來減肥也確實是可以的.這對於許多需要減肥的人們來說是一個天大的好消息.不僅可以減肥而且可以吃著美味的大白菜減肥,這真是一舉多得的美食了.
白菜的營養價值
粗纖維
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
維生素
秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
微量元素
美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。婦女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的這種化合物，從而使體內一種子重要的酶數量增加，這種酶能幫助分解雌激素。
銅
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
鈣
一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
果膠
白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。
鉬
白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
其它物質
白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。
