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煮荷包蛋食材介紹

主料：

雞蛋(2個)

輔料：

香菜(一根)

煮荷包蛋的做法步驟:

1.準備兩個雞蛋。

2.鍋內放入水，燒開到鍋底冒小泡時關最小火，瞌開雞蛋緩緩進去，蓋上蓋子兩三分鐘，等蛋白凝固後再開大火煮二三分即可。

3.成品圖。

4.

小貼士：

煮荷包蛋時水要剛冒泡時就關小火，要不就散了。