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鮮蝦牛油果的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

幸運的抽中了丘比沙拉汁試吃。沙拉汁根據不同口味可以創新很多味道正的美食,今天用日式口味丘比沙拉汁做一個沙拉。我首先想到牛油果和鮮蝦這兩個幾乎接近完美的拍檔。可和風也可以洋食,怎樣讓它們驚艷起來呢,於是這道牛油果鮮蝦(番茄)盞誕生了

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法

食材介紹

牛油果(半只),鮮蝦(6-10只),紫蘇(一片),番茄(1只),日式口味丘比沙拉汁(一袋),黑胡椒(稍稍)

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法步驟

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解1

1. 材料準備就緒,用料全家福

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解2

2. 煮熟鮮蝦,涼水降溫,剝去蝦殼。

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解3

3. 牛油果切塊,紫蘇切絲。

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解4

4. 放在同一個碗里加入日式口味丘比沙拉汁。

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解5

5. 用勺子稍稍攪拌均勻即可入味。

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解6

6. 番茄沿上方切開,掏出番茄肉,少許番茄肉可以用來裝飾沙拉,其餘可以做麵條或熬番茄醬使用,不要浪費噢。

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解7

7. 將日式口味丘比沙拉汁拌好的牛油果鮮蝦沙拉裝滿番茄盞,再擰些黑胡椒即可。

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解8

8. 牛油果與鮮蝦會產生神奇絕妙的鮮香口感。它倆絕配程度極高。無需其他調料,一個創作料理頭盤就製作完成啦。大家也來試試吧。

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解9

9. 6,7,8步驟是用番茄做盞。我只想告訴大家創意無處不在。挖出牛油果後,可以用殼來盛沙拉噢!

鮮蝦牛油果(番茄)盞#丘比沙拉汁#的做法圖解10

10. 完美!

小貼士

這個沙拉也可加入芒果,去掉紫蘇,用凱撒丘比沙拉醬或者意大利丘比沙拉汁製作哦。