牛油果鮮蝦雞蛋沙拉是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享牛油果鮮蝦雞蛋沙拉做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的牛油果鮮蝦雞蛋沙拉香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
牛油果鮮蝦雞蛋沙拉食材介紹
鮮蝦(8只) 小番茄(6個) 鹽胡椒碎(適量) 橄欖油(少許)
牛油果鮮蝦雞蛋沙拉的做法步驟:
1.雞蛋和冷水一起放入小湯鍋中煮熟，約15分鐘左右；
2.鮮蝦去皮去蝦線，用竹籤插上（這樣能讓蝦不會收縮），放入開水鍋中煮熟（五分鐘左右）水中可以放適量的鹽調味！
3.將蝦上的竹籤取出；牛油果、雞蛋、小番茄切丁！放一起攪拌均勻！放入鹽胡椒粒和橄欖油調味！
4.裝盤即可食用！
