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    成菜色彩豐富，味道清淡、不油膩，口感多層。

    主料

    黃瓜1根  胡蘿蔔50克  黑木耳5朵

    輔料

    食鹽適量  食用油適量  味精少許  蒜粒少許  水淀粉適量  花椒10粒

    炒三色蔬菜的做法

    1.黃瓜洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，黑木耳切片，蒜切末。

    2.熱鍋倒油，放入蒜末、花椒粒炒香。

    3.放入胡蘿蔔煸炒。

    4.放入黃瓜、黑木耳、鹽、味精翻炒，最後以水淀粉勾薄芡即可。

    5.