玉米餅是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,愛料理為大家分享玉米餅做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的玉米餅香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
玉米餅食材介紹
玉米餅的做法步驟:
1.玉米先洗乾淨然後用手剝玉米粒出來。
2.把所有材料都準備好。
3.玉米粒放進果汁機里然後倒進純牛奶。
4.榨成汁,渣渣要盡可能榨碎點。
5.這是榨好的玉米汁。
6.放過篩好的麵粉。
7.把兩個雞蛋打進去。
8.慢慢的攪拌均勻,力氣不要太大,不然麵粉會噴出來。
9.這是攪拌好的玉米糊,粘稠就好。麵粉不能放多也不能放太少。
10.煎鍋倒點油,等油燒熱了麵粉就可以用勺子放進去煎了,煎時要用文火慢慢煎,不能急。
11.煎到上面的玉米糊沒水份了就可以翻過來煎另一面了。
12.喜歡脆點的可以像我這樣煎久點。
13.把玉米餅對折後切條形。
14.香噴噴又脆脆甜甜的玉米餅就做好了。