蔓越莓的營養價值人人皆知，而這款有著Q彈口感的小麵包邀請了蔓越莓的加入簡直是錦上添花，年糕口感的麵包你試過沒有?趕緊動起來吧!
蔓越莓麻薯麵包
主料：麻薯預拌粉200克、高粉30克、奶粉25克、黃油40克、雞蛋1個，糖粉15克
輔料：鹽1克、水80克、蔓越莓乾30克
蔓越莓麻薯麵包的做法
1、除黃油，蔓越莓乾以外的材料放入麵包機內揉成團
2、面團中加入室溫軟化的黃油
3、黃油充分揉進面團後，加入切碎的蔓越莓乾繼續揉至出薄膜
4、揉好的面團靜止20分鐘
5、將面團分割成20g/個，揉成小球，放入烤盤
6、再放入預熱好的烤箱中層，上下火170度，烤25-30分鐘，直到表面均勻上色即可出爐
