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　　主料：黃油20g、洋蔥1個、牛仔骨半成品半包輔料：原配醬汁適量鐵板黑椒牛仔骨的做法1. 蔥洗淨切成條，黃油切塊;鐵板放在煤氣灶上燒熱後，放入黃油融化2. 將洋蔥先放入鐵盤中炒香，撈出備用;繼續加熱鐵盤，均勻的鋪上牛仔骨，中小火兩面各煎3分鐘左右至熟，放入醬汁最後加入洋蔥一起翻炒均勻即可。小貼士1，家中沒有鐵盤，可用普通的不煎鍋代替;2，黃油也可用普通食用油代替;3，牛仔骨已事先調好味，若嫌味道不夠，可自行增加喜歡的調料。

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