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酒釀是用蒸熟的糯米和上酒酵母發酵製成甜米酒，也稱做醪糟、米酒、酒娘等。酒釀具有較高的營養價值，含有蛋白質、有機酸、碳水化合物、維生素B族、糖、礦物質和少量酒精，這些都是人體所必需的營養素。同時還具有生津、益氣、消腫、活血和散結等作用，還可用於婦女通利乳汁。

因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液循環。所以酒釀豐胸是有一定作用的，常見的食物有酒釀蛋和酒釀湯圓，這些都是不錯酒釀豐胸食品。