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　　做法：

　　1、三個西紅柿大概一斤左右，西紅柿打成醬

　　2、兩頭大蒜、半個蔥頭分別攪成茸

　　3、鍋里放少許橄欖油燒熱後，放入蒜茸和蔥頭茸煸香

　　4、倒入西紅柿醬，放入半勺糖、一勺鹽、一勺黑胡椒粉和幾個香葉

　　5、小火熬制，湯汁濃稠後就好了