菜系及功效：精品主食 失眠食譜防暑食譜
口味：甜味工藝：煮
西米甜瓜粥的製作材料：
主料：西谷米200克,甜瓜200克
調料：白砂糖15克
教您西米甜瓜粥怎麼做，如何做西米甜瓜粥才好吃
1. 將甜瓜塊沖洗淨，刮去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊;
2. 西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出;
3. 粳米再用冷水浸泡片刻，瀝乾水分;
4. 取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸;
5. 然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
甜瓜：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
