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　　用料：培根5片、香菇2至3朵

　　做法：1、將長條的培根分成兩半，香菇切片;2、將香菇片放在培根的一頭，然後把培根捲起來;3、不沾鍋燒熱不放油(或者放少量的油)，放入肉卷，中火煎約一分鐘，煎至培根油滲出表面變色;4、將肉卷翻一面，小心不要弄散，再煎一分鐘左右即可。

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