愛料理 開啓美好生活

　　日式黃油烤扇貝

　　材料:新鮮大扇貝2個 嫩筍2根 裙帶菜少許 新鮮香菇2個 黃油10G 醬油少許 鹽少許

　　步驟:

　　1 新鮮扇貝洗乾淨.

　　2 將中間的肉剔出來後再放回扇貝殼內.

　　3 除去肉以外的裙邊和內臟部分,去掉內臟,把裙邊發稿少許鹽揉掉污垢後沖洗乾淨.也同樣放回扇貝殼內.

　　4 將嫩筍切小段,香菇切薄片,裙帶菜泡開洗淨後一起放到扇貝殼內,再放一小塊約5G的黃油,滴幾滴醬油,撒少許鹽.烤箱預熱250度烤5分鐘即可.