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　　豆泡燒肉的做法

　　1.五花肉1大塊切塊過水，油豆腐一包。

　　2.熱鍋後放入肉和蔥香蒜八角翻炒至金黃，香香的···，放3勺料酒悶下。

　　3.放醬油糖和鹽翻炒上色。

　　4.加水莫過肉，改中火燜煮。

　　5.水收乾點後放入豆腐泡。

　　6.再燜 半小時等肉酥後，水淀粉勾芡後，放入半勺雞精1勺香油，出鍋咯。