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乾炒牛河和濕炒牛河有什麼區別?
乾炒牛河和濕炒牛河有什麼區別?
區別:乾炒就是上桌的粉無汁,濕炒就是粉有好多汁,食起來滑點! 乾炒牛河的主要材料河粉,又稱沙河粉,源自廣州沙河鎮。通常煮法是放湯,或炒制。炒制則分為加入茨汁的濕炒,...
蛋沙拉飯糰怎麼做?
蛋沙拉飯糰怎麼做?
材料: A.馬鈴薯丁100公克,小黃瓜1條,水煮蛋1顆,德式香腸1條,美乃滋20公克,鹽少許,胡椒粉少許,B.白飯適量,熟白芝麻適量,海苔適量 做法: 1.馬鈴薯丁蒸熟後搗泥;小黃瓜先用少...
罈子燉肉怎麼做?
罈子燉肉怎麼做?
原料: 五花肉一塊 蔥一根 姜適量 花椒適量 八角適量 香葉兩片冰糖適量 生抽適量 鹽適量 雞精少許 做法: 1.將五花肉切塊,放入鍋中焯水。 2.將焯好的肉放入鍋中,不停翻炒,這樣是...
橙汁冬瓜怎麼做?
橙汁冬瓜怎麼做?
材料: 橙子兩個,冬瓜500克 做法: 1.選新鮮的冬瓜,去皮,要多去點皮,否則影響口感。切成均勻的長條,放鹽醃制15分鐘 2.醃制好的冬瓜用冷開水沖洗乾淨 3.拿一個橙子切片擺在冬瓜...
芥菜不能和什麼一起吃?芥菜不能和什麼同食?
芥菜不能和什麼一起吃?芥菜不能和什麼同食?
芥菜不能和什麼一起吃?芥菜不能和什麼同食? 別名:芥、大芥、雪裡蕻、皺葉芥、黃芥、霜不老、衝菜 禁忌人群 :熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內熱偏盛者不宜食芥菜...
板藍根燉豬腱怎麼做?
板藍根燉豬腱怎麼做?
材料:板藍根8克,豬腱150克,姜1片,蜜棗1顆,鹽少許 烹制方法(三人份): 1、清洗豬腱,切成大塊。 2、板藍根洗淨瀝乾水,姜切片。 3、燉盅內注入適量清水,放入豬腱、板藍根、姜...
燕麥雜糧餅怎麼做?
燕麥雜糧餅怎麼做?
用料: 麵粉100克 玉米粉100克 紅薯粉50克 蕎麥粉50克 燕麥片30克 雞蛋1個 鹽半茶匙 水160毫升 做法: 1 準備各種麵粉 2 把雞蛋和洗淨的燕麥片放入麵粉里 3 放入半茶匙鹽拌勻 4 加水和成光...
蔥爆羊肉怎麼做?
蔥爆羊肉怎麼做?
主料:肥羊卷,大蔥,紅辣椒,香菜1 調料:料酒,姜絲,辣椒粉,孜然粒,孜然粉,醬油,鹽,醋 做法: 1.紅椒,大蔥洗淨斜刀切片。香菜葉和梗分別切段備用。 2.熱鍋上油,油熱後...
凍豆腐和嫩豆腐營養價值有什麼不同?
凍豆腐和嫩豆腐營養價值有什麼不同?
豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的,含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性...
芒果慕斯蛋糕怎麼做?
芒果慕斯蛋糕怎麼做?
第一步:做墊底的戚風蛋糕片(當然了,如果沒有時間也可以直接在外面買現成的切塊蛋糕代替,這樣可以省不少的事); 第二步:做芒果慕斯和原味慕斯(也可以只做成一種口味的慕...
牛奶巧克力慕斯怎麼做?
牛奶巧克力慕斯怎麼做?
菜系及功效:時尚飲品 工藝:凍 牛奶巧克力慕斯的製作材料: 主料:慕斯粉300克,牛奶200克,巧克力粉,鮮奶油,水各適量。 教您牛奶巧克力慕斯怎麼做,如何做牛奶巧克力慕斯才好吃 1...
家常剁椒魚頭怎麼做?
家常剁椒魚頭怎麼做?
剁椒魚頭的材料:草魚頭1個,姜20公克,蔥2支,剁辣椒3大匙,香菇精1/4茶匙,米酒1茶匙 剁椒魚頭的做法: 1.魚頭洗乾淨並對剖成兩半,姜切片、蔥切段後備用。 2.將薑片、蔥段舖在盤底...
枸杞菜不能和什麼一起吃?枸杞菜不能和什麼同食?
枸杞菜不能和什麼一起吃?枸杞菜不能和什麼同食?
枸杞菜不能和什麼一起吃?枸杞菜不能和什麼同食? 別名:枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞頭 禁忌人群 : 適宜人群 :一般人群均可食用。 相克 枸杞菜 + 乳製品:身體...
紅棗桂圓姜茶怎麼做?
紅棗桂圓姜茶怎麼做?
紅棗桂圓姜茶 材料:乾桂圓60克,紅棗50克,生薑15克,冰糖30克,紅糖10克,清水500ML 做法: 1,乾桂圓去殼,紅棗洗乾淨後對半剖開,去核(紅棗核燥熱,所以對半剖開後一定要把核去...
粵菜特色菜 雞蓉奶油羹怎麼做?
粵菜特色菜 雞蓉奶油羹怎麼做?
雞蓉為雞肉切成的碎末,雞肉性平味甘,能補虛溫中,補益五臟,治脾胃虛弱,益肝腎之陰。而奶油亦營養豐富,在此冬燥致皮膚乾裂時食用,能潤膚美肌。用料:熟雞肉300克、烤麵包...
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