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怎樣做火爆田雞
怎樣做火爆田雞
1. 將淨田雞腿洗淨,從中間剁開; 2. 用醬油、粗鹽、料酒醃漬3~5分鐘; 3. 泡辣椒剁成末; 4. 蔥、姜、蒜切成末; 5. 將炒鍋置旺火上燒熱,放入生油,燒至七成熱時下入田雞用油滑透...
紅燒雞翅肉末茄子怎麼做??
紅燒雞翅肉末茄子怎麼做??
原料:雞翅500克 配料:蒜兩瓣,八角,白酒(或料酒),油,鹽,老抽,生抽均適量 做法: 1,提前3-4小時,將雞翅洗淨,瀝乾水後加入生抽和白酒醃制入味; 2,3-4小時後,將醃好的...
做出好吃肉包子七大竅門
做出好吃肉包子七大竅門
1、包子的面要比饅頭軟一些,軟面延展性好,可以包入更多的餡料,但太軟的面,你一定要有足夠樂觀的心態去接受開鍋的一剎那,不過,味道好是最重要的。 2、茴香,見過有人做餡...
玉米粥怎麼煮才有營養?
玉米粥怎麼煮才有營養?
玉米營養豐富,含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一種尼克酸對健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨存在的,而是和其他物質結...
燉羊肉可以放蔥姜和八角嗎?
燉羊肉可以放蔥姜和八角嗎?
可以放蔥姜和八角,但八角一定要少放(一斤羊肉最多放兩到三個)。燉羊肉時,最好放一些山楂(羊肉很容易爛)。
酸辣雞脆骨怎麼做?
酸辣雞脆骨怎麼做?
食材: 雞脆骨 500克 紅辣椒 半根 杭椒 少許 木耳 少許 大蒜 3瓣 生抽1小勺 料酒1湯勺 醋1小勺 鹽巴少許 黑胡椒 少許 芝麻 少許 植物油2湯勺 做法: 1. 將雞脆骨洗淨,鍋中加入水,放少...
空心菜會解藥嗎 吃藥的時候能吃空心菜嗎
空心菜會解藥嗎 吃藥的時候能吃空心菜嗎
我們都知道,空心菜的做法多樣,味道好,營養豐富,是很受歡迎的一種蔬菜,很多人都會喜歡吃空心菜。那麼空心菜會解藥嗎? 空心菜解藥目前是尚無數據說明,一般是不會解藥的,...
鍋貼魚怎麼做?
鍋貼魚怎麼做?
成菜色澤金黃、外酥里嫩,蘸椒鹽吃,味咸、麻、鮮、香,膾炙人口。 材料: 主料:鯉魚150克,豬網油150克, 輔料:蠶豆澱粉3克,小麥麵粉30克, 調料:黃酒5克,醬油3克,味精2克,...
滑嫩雞蛋豆腐怎麼做?
滑嫩雞蛋豆腐怎麼做?
原料:黃豆150g、雞蛋3個。 做法: 1、 黃豆洗淨泡8小時以上,充分泡開。 2、黃豆放入豆漿機里加水打成熟豆漿。 3、豆漿倒入碗內放涼。 4、雞蛋打入碗中,倒入等量的豆漿攪拌均勻。...
夏季吃冷飲有六大禁忌
夏季吃冷飲有六大禁忌
由於高溫的影響,人體會產生一系列生理反應,導致精神不振、食慾減退。這時,若能在膳食上合理安排,適當吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,使人體的營養保持平衡,有...
生菜不能和什麼一起吃?生菜不能和什麼同食?
生菜不能和什麼一起吃?生菜不能和什麼同食?
生菜不能和什麼一起吃?生菜不能和什麼同食? 別名:葉用萵苣、白苣、石苣、千層剝、鵝仔菜、嘜仔菜 禁忌人群 :尿頻、胃寒的人慎食。 適宜人群 :一般人群均可食用。尤適宜失...
蛋撻燕窩豆腐怎麼做?
蛋撻燕窩豆腐怎麼做?
豆腐的營養成分中,40%是蛋白質,25%是碳水化合物,20%是油脂,而且多元不飽和脂肪酸高達6%。 操作步驟: 1. 將三隻雞蛋打至起沫,將嫩豆腐切丁。 2. 放入奶油煮到半熟的無油狀...
椰奶咖喱雞怎麼做?
椰奶咖喱雞怎麼做?
材料:嫩光雞一隻,薑片,椰子汁,油咖喱,洋蔥,胡羅卜,青椒,紅椒 作法: 1、光雞一隻斬塊,用少量油加薑片爆香,放入雞塊料酒翻炒,雞肉炒香後,加入一大勺油咖喱繼續翻炒...
哪些人不宜經常吃茄子
哪些人不宜經常吃茄子
眼下,各種時令蔬菜紛紛登場,身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,無論體態還是身價,一點也不顯山露水。但今天細說一下它的營養價值,您可能就會對它刮目相看了。 茄子性寒,...
冬瓜咸肉的做法是什麼?
冬瓜咸肉的做法是什麼?
主料:冬瓜400克    輔料:咸肉150克    調料:味精5克,色拉油25克    冬瓜咸肉的特色: 瓜糯味醇,咸鮮合一。    教您冬瓜咸肉怎麼做,如何做冬瓜咸肉才好吃  1. 咸肉(要選用帶點...
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