菠蘿是一種味道非常美味的水果，很多人喜歡吃，但是卻不知道如何給菠蘿去皮，操作起來比較麻煩，遇到沒有削皮的菠蘿我們該如何處理呢?是否就讓美味從我們嘴邊溜走呢?為了滿足各位好吃嘴的味蕾享受，下面給大家介紹幾種簡單的菠蘿去皮方法，操作簡單，乾淨又衛生，趕緊get起來吧!
首先我們需要準備好需要的工具，一個菠蘿，一把菜刀，一把水果刀，還有後續要用到的鹽水。用菜刀將菠蘿兩端切掉，可以切厚一些，將菠蘿正立放好，用刀沿著菠蘿表皮切下，注意不用切的太厚了，以免浪費過多的果肉，再用水果刀修剪，將沒有切除的部分用水果刀去掉，大家都知道菠蘿肉上含有很多的黑點，可以用專門的工具去除，也可以用水果刀，只是比較麻煩。將黑點去除之後將菠蘿切成條狀或者是圓形的，如果是切成條狀的，需要沿著菠蘿中間白色的圓點切，這樣能盡量不浪費菠蘿的果肉，最後將果核去掉，或者是將菠蘿平方，水平方向切成圓形，再將中間的果核去掉。
切好之後的菠蘿放在淡鹽水中浸泡約半個小時，之後撈出來再用清水稍微沖洗一下即可食用。如果覺得去皮麻煩的，也可以買一個專門給菠蘿去皮的削皮器，一般的水果攤或者是超市都有賣的，抑或是在購買時可以要求店家將菠蘿的皮去掉，或者是帶去小攤，給一兩元的加工費，讓賣菠蘿的商販給去皮，其實現在網上東西多種多樣，價格也很便宜，如果是喜歡吃菠蘿的，可以購買一個專用的削皮器，操作起來也很簡單，就可以盡情享受菠蘿的香甜味道了。
菠蘿削皮的方法大家學會了，那麼大家一般是怎樣食用菠蘿的呢?相信大多數便宜都是直接生吃的，但其實菠蘿還有很多其他的美味做法，比如菠蘿飯，做法簡單，味道獨特。生吃菠蘿的朋友要注意，將去皮切好的菠蘿一定要放在淡鹽水中浸泡一段時間，因為在菠蘿中含有一種蛋白酶，沒有浸泡即食用會造成過敏，浸泡半個小時左右可以去除蛋白酶的活性，讓其喪失作用，同時還能去除菠蘿的澀味，半個小時之後將菠蘿取出再用涼開水沖洗一下，這樣就能將過敏物質和鹽分去除掉，好吃嘴們可以放心大膽的食用了。
