黃瓜西紅柿沙拉的做法
炎炎夏日，吃些清爽開胃的菜非常合適，比如沙拉就很合適。今天小編推薦的是“黃瓜西紅柿沙拉”這道菜，黃瓜和西紅柿都是夏天常見的食材，這道沙拉顏色五彩繽紛，味道豐富，營養更是均衡，趕快來試試看吧。
營養價值：
蛋白質、維生素B、C、E、胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、鋅、碘
食療功效：
清熱生津、強筋壯骨、補虛強身、利尿解毒、潤肺利咽
適宜人群：
一般人群皆可食用
禁忌人群：
脾胃虛寒者少食，腹瀉者禁食
黃瓜西紅柿沙拉所需材料
主要食材：黃瓜 ( 100克 )西紅柿 ( 100克 )醬牛肉 ( 50克 )雞蛋 ( 2個 )輔助佐料、生菜 ( 少許 )沙拉醬 ( 適量 )檸檬汁 ( 少許 )
黃瓜西紅柿沙拉的做法
1、生菜洗淨放盤底；黃瓜、西紅柿洗淨切瓣；雞蛋煮熟剝殼對切；醬牛肉切片。
2、黃瓜、西紅柿、醬牛肉、雞蛋擺盤。
3、淋上沙拉醬，滴入幾滴檸檬汁即可。
黃瓜西紅柿沙拉的功效與作用
1、黃瓜具有促進新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養顏和增強記憶力等功效。
2、西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。
3、牛肉可強健筋骨、補血、補中益氣、滋養脾胃、止渴止涎。
4、雞蛋具有益精補氣、潤肺利咽、清熱解毒、護膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。
5、黃瓜西紅柿沙拉此菜具有清熱生津、強筋壯骨、補血益氣、補虛強身、利尿解毒、美容養顏、平肝降壓、潤肺利咽的功效。
