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自制壽司的做法圖解

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

壽司是日本傳統美食之一,其主要材料是用壽司調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。壽司常用的主要原料為壽司米和日本粳米,其特點是色澤白淨,顆粒圓潤,用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,且具有較大的黏性。今天,我們就來看看自制壽司的做法圖解是怎樣的吧?

自制壽司的做法圖解

自制壽司材料準備

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主料

米飯

2、將雞蛋和火腿,雞蛋煎好後切成條狀,用小火煎。火腿也用油煎了下。

3、將紅蘿蔔土豆,用油煸熟了備用。

4、黃瓜洗淨,晾乾切條。

2、放上雞蛋、火腿、胡蘿蔔、土豆、黃瓜。

3、用壽司簾捲起來,放一分鐘定型,打開就這樣了

2.壽司醋可以用鹽、糖、醋按1:5:10的比例混合而成哦。

3、切壽司的時候最好用鋸齒刀,切的時候最好每一刀都蘸一下涼水,免得粘刀不好切。