壽司怎麼做？
來源: 愛料理
編輯：愛料理
訪問手機版
外卷用的米飯比較多，大約是內卷的1又1/3
將飯從左至右排在紫菜上部
由上至下鋪好，將紫菜翻過來，飯朝下放在砧板上，放之前先用濕抹布擦一下砧板（防粘），餡料如內卷一般放在紫菜中間。
將紫菜捲起
壽司的配料：黃瓜、火腿腸、蟹肉棒、雞蛋（攤成餅壯等。內料可隨意配。米飯一般的火候就行，但要用上好大米。包好了
用保鮮膜包住卷，再用竹簾輕輕地定型，不要把米飯摁扁
好了！撕去保鮮膜
再撒上自己喜歡的調味料，做一點點綴
象切內卷一樣，一刀落，保持切口平整
完成
