冬蟲夏草自古以來就是我國的名貴中藥材，當然很多滋補湯藥中也會加入，如今由於環境的變化，野生的冬蟲夏草越來越少，價格也是一直走高，為了不造成浪費，最好還是先探究蟲草怎麼吃最好，才能發揮出其應有的效果。
蟲草怎麼吃最好：蟲草酒
食材準備
冬蟲夏草15克，枸杞30克，黃精60克，鹿茸10克，白酒1000ml。
方法步驟
1、將蟲草洗淨，烘乾，枸杞烘乾放入乾淨的酒罈子中；
2、黃精和鹿茸也放入其中，加入白酒後蓋蓋浸泡一周後即可飲用。
小貼士
可以補腎益精，對腰膝酸軟，易疲勞等有好處。
蟲草怎麼吃最好：蟲草燉鴨
食材準備
冬蟲夏草10克，老鴨1只，料酒，鹽，胡椒，味精，蔥姜蒜適量。
方法步驟
1、先將壓鴨清洗乾淨，然後將少許蟲草放入鴨頭中；
2、剩餘的蟲草和蔥姜一起放入鴨肚子中，然後將鴨放入盆中；
3、加入清湯或者清水，放入鹽，胡椒，料酒調味，然後蓋好；
4、放入蒸鍋或者蒸籠裡面蒸2小時左右即可。
小貼士
滋補益肺，對於虛勞咳喘，盜汗等人群有幫助。
蟲草怎麼吃最好：蟲草茶
食材準備
冬蟲夏草5克，西洋參5克，靈芝10克，首烏10克，黃芪20克。
方法步驟
1、將所有的藥材用開水煎，代替茶飲即可；
2、另外也可以單獨食用蟲草煮水，不用其他藥材，大約煮8分鐘左右即可。
冬蟲夏草的營養價值
冬蟲夏草是一種名貴的滋補藥材，具有滋補功效，能補肺，益腎，治療盜汗，頭暈耳鳴，體弱等，它能夠調節人體的免疫系統，具有抗疲勞的功效，具有一定的抗癌功效。
