水果蛋糕是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，水果蛋糕這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下水果蛋糕簡單的做法。
水果蛋糕食材介紹
八寸戚風蛋糕(一個) 熟花生（去皮）(90克) 淡奶油(250克)
水果蛋糕的做法步驟:
1.準備好所有的材料
2.蛋糕切成三片
3.花生用料理機打碎備用
4.水果切成小粒備用
5.淡奶油加入20克白糖打發至硬性
6.先取一層蛋糕片，鋪上一層奶油和水果
7.再鋪上一層奶油
8.最後蓋上一片蛋糕片
9.依次這樣一層奶油一層水果一層奶油，最後蛋糕片做好，共三層
10.頂部和側邊均勻的抹上奶油
11.然後小心的用花生碎把側邊都沾上，頂部先空著，最後把掉落的花生碎收拾乾淨
12.紅心火龍果切成薄片後對半切
13.然後擺放在蛋糕頂部上，
14.象這樣圍圈一圈一圈擺滿成花形
15.然後在中間擺放三個糖珠當花蕊，最後把空白的地方小心的沾滿花生碎
16.成品圖
