花卷是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享花卷做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的花卷香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
花卷食材介紹
發酵粉(適量)
花卷的做法步驟:
1.紅蘿蔔洗乾淨削皮
2.紅蘿蔔切成塊備用
3.把紅蘿蔔塊榨成汁
4.把發酵粉放到紅蘿蔔汁里攪拌均勻
5.開始和面：一邊倒入紅蘿蔔汁一邊用筷子攪拌，攪成面穗穗直到沒有乾麵。
6.然後用手和面和成面團，用保鮮膜蓋上等待醒發。
7.面發到兩倍大，用手指壓一下面不回縮就是發好了。
8.用手揉面排氣，揉時間越長做出的花卷越勁頭好吃。
9.用擀麵杖擀成薄厚適中的大面片
10.放少許食用油
11.把面片上下左右對折，把油塗均勻
12.然後從面片的一邊卷向另一邊
13.用刀切成三角形
14.取一個三角形胚，用筷子在三角形胚下三分之一處輕輕壓一下
15.把三角形胚沿著筷子的壓跡上下折疊成S行，看下圖。
16.用筷子竪著往下壓一下，別壓透哈
17.輕輕把筷子抽出來，一個花卷做好了，好看吧。
18.同樣的方法做好其它的花卷
19.做好的花卷二次醒發20分鐘再上鍋蒸，蒸屜上摸少許食用油以防沾鍋
20.開鍋後再蒸15分鐘關火，再虛蒸3分鐘就可以出鍋了，好了熱騰騰的花卷做好了，嘗嘗吧好吃呢。
21.來一張成品圖美吧！
22.再擺拍一下美美噠！
