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食材：
雞腿：1個
奧爾良醃料：2小勺
水：1小勺



做法：
1.雞腿洗淨去掉骨頭，然後將2小勺的奧爾良醃料均勻的灑在雞腿兩面，並淋一小勺清水，放入冰箱將雞腿醃制12小時以上。





2.煎鍋燒熱，新手淋數滴色拉油（也可以不滴）。將雞排雞皮部分朝下放入，將雞皮內的油脂逼出來，然後反面，繼續煎熟即可。