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自發粉可以做海綿蛋糕嗎

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

我以自己的四次經驗鄭重告訴你,我四次都沒有成功,太悲劇,不知道是自己手藝不夠還是自發粉問題,做海綿步驟還是很麻煩的,特別攪蛋清的時候要打成奶油狀,自發粉做普通蛋糕就可以,海綿的話還是多學學吧,努力

追問:低筋麵粉可以做的 就是加泡打粉聞起來 不那麼香
回答:

感覺你比較有經驗,我對於點心這些,就算按著步驟做都做不好的哈哈